保山自助餐厅装修风格与空间的华丽组合

2015-10-24    作者:sophia   收藏 

  我们每次在吃自助餐之前,都抱着想要吃回来的想法,总想扶着墙进扶着墙出。除了自助餐厅菜品是我们选择一家餐厅的标准外,保山自助餐厅装修风格也是我们选择的标准。爱极了那慕斯小蛋糕,你爱极了那鲜榨果汁,你爱极了那香焗大虾,你爱极了那培根烤肉卷,你爱极了扇贝粉丝,你爱极了小炒肉大酱汤,可惜,你的胃很小。

  餐饮市场的竞争是十分激烈的,虽然经历了多年的发展,但自助餐厅依旧具有相当旺盛的生命力,餐饮市场非常完美地诠释了进化论中弱肉强食、优胜劣汰的说法,当今世界正处于一个不断创新、品牌竞争的时代,不前进必被淘汰,而自助餐厅依然拥有很强的潜力。


保山自助餐厅装修


  自助餐厅的风格有诸多的细节有机组合而成,如以某些家具(例如餐台)或艺术半隔断可以作为动线的分隔界面,还可以利用地面、天花、墙面、灯光等要素的不同色彩,营造出丰富的实体空间或虚拟空间,清晰地引导各类动线,使整体空间成为更人性化的就餐和工作环境。

  自助餐厅是顾客自我服务的用餐环境,因此首要考虑的就是顾客取餐的便捷性。岛台,也称为“○”型台(通常为圆形设计),是呈现一家餐厅核心美味的餐台,它是顾客最常光顾的区域,所以岛台的位置很重要,既要显眼也要合理。通常设计师会将岛台安排在餐厅的最中央,这样就能照顾到餐厅各个角落的顾客。此外,岛台的设计风格也有讲究,繁重复杂的外观并不适合岛台,因为在这里各式的美味佳肴才是主角,为了不影响顾客对食物的判断,岛台的设计风格应该以时尚简约为主,突出它与美食的主次之分。


保山自助餐厅装修


  菜品食物摆放:在餐厅设计中自助宴会的菜品食物的摆放也是很有讲究的。自助宴会的菜点按不同品种分放于大圆盘或方盘中,以供20~40人食用的菜点数量为一组摆放在食品台卜。菜品摆放应美观、疏密适度、便于取用。荤素、色彩、口味应适当搭配,热菜应有保温措施。菜盘边应间隔摆放公用刀叉或调匙、筷、汤碗、碗碟以便顾客取用。点心水果应另设一台,并适当加以造型和装饰。

  餐厅的色彩要连贯统一,在条件允许的情况下,不妨可以采用红色、黄色等暖色系,有利于身处其中的人们提高食欲。在软装方面我们可以以提升情趣与灵性为核心,适当的布置一些装饰画,研究表明,优化的画作能够让人感到平和与宁静,具有稳定情绪的作用,同时也有提高食欲的作用,这里要提醒大家,那些过于刺激,跳动感或韵律感太强的画是不适合挂在餐饮店墙上的,这种类型的画作往往会产生与上面讲到的画的反作用。除了装饰画之外,诸如鲜花,盆景餐具,水果,壁画等,都能作为装饰物来丰富餐区,不仅是作为装饰之用,最重要的是能让人感觉到这些东西都是具有生命存在的,让整个自助餐厅不再死板,显得更加生动协调。


保山自助餐厅装修


  如果想让餐厅拥有一派轻松自然的气氛,可以向“田园风光”的风格靠近。选用一些铁质、藤艺的家具,简单的造型和圆滑的曲线可以营造出质朴的田园气息。在居室墙角摆放一个铁艺屏风并以绿树、樱花掩映,让这个普通的就餐区多一分花园般的景致。

  餐具当然也是质朴可爱的田园风格,并且还需要生动可爱的小摆件应和餐厅的风格。营造田园休闲区,大量的绿植花草不可缺少,用大大小小的盆栽、真真假假的花草点缀出一派生动自然的休闲风光,即便是在屋内,也可坐拥春色。

  你的自助餐厅想选择什么样的风格呢?上保山装修网,更多风格等着你!

 


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