如同一千个读者，就有一千个哈姆雷特，对于精酿的感悟也因人而异。温和或是浓郁，甘甜或是苦涩，精酿的奇特之处在于：每一口都不全相似，却让你把匠心酿造完美品尝。
啤酒很寻常，好喝的啤酒需要好运气才能有幸遇上。酿造者所酿造的大部分啤酒风味都应该是从传统工艺着手，搭配创新原料与发酵工艺中获得。而精酿啤酒无疑是最能体现创新反叛精神的产物，它有无数种酿造搭配，浅尝慢品，开怀畅饮，让人们喝下的每一口都拥有独一无二的体验。